Hola.
“Si no fuera director de medios de BBVA USA, sería cocinero”. Sé que esta declaración tan tajante y lapidaria puede sonar un poco folclórica, pero lo cierto es que muchas veces me lo he planteado… aunque nunca en serio, afortunadamente para la industria culinaria.
De todas formas, yo creo que no es tan descabellado. Si lo piensas bien, hay muchos puntos en común entre la informática y la cocina. Aquí van algunos de ellos:
- Trabajamos para un cliente (el
comensal) pero no le vemos casi nunca la cara, porque de eso se encarga otra parte de nuestra empresa, el personal de ventas y servicing.
- Para elaborar un proyecto, tratamos de hacernos con el mejor equipo humano (la materia prima, los ingredientes)… sabemos que sin ello no tendríamos éxito, de hecho, somos conscientes de que son la clave del mismo.
- Nos proveemos de medios y herramientas para elaborar nuestra creación: en sistemas, son los entornos, las infraestructuras, las arquitecturas, los lenguajes…, en la cocina, son los hornos, las sartenes, las cacerolas y los utensilios (algunos, en la punta de lanza de la innovación, por cierto).
- Aspiramos, en ambas disciplinas, a un proceso metodológico, medible y mejorable… pero sabemos que algo de arte hay que añadir siempre, y que tenemos que tener cintura para los imprevistos; la gestión de riesgos de un proyecto no es tan distinta al “¡Demonios! ¡Se me ha olvidado comprar el cilantro!… mmmhhhmmm… bueno, echaré perejil”.
Y todo esto… ¿cómo nos lo cocinamos en BBVA Compass?
Pues la verdad es que aquí los paladares son diferentes pero también muy exigentes, y los ingredientes no son los mismos… pero estamos revolucionando el mundo de la cocina (perdón, de la informática bancaria) en USA, implementando una plataforma absolutamente innovadora y que nos va a permitir ganar más y más clientes, y hacer crecer el restaurante, y montar una cadena de restaurantes, y, y, y…; lo más divertido es ver lo bien que se entienden García, el de repostería, que habla español y Smith, el de los aperitivos, que habla inglés (o “alabamés” en algún caso); ya sabes, con buenos ingredientes “es más fácil ligar la salsa”.
En resumen… yo tengo claro que no somos una fábrica de salchichas ni una panadería industrial; nuestro objetivo es satisfacer a nuestros comensales (los clientes internos y externos) y para ello aplicamos método, proceso y rigor, pero también oficio, arte, creatividad e inspiración. Ah!, y lo más importante: mucha PASIÓN (sin pasión no hay excelencia) y grandes dosis de BUEN HUMOR… coincidirás conmigo en que eso lo hace todo mucho más fácil. Eso es común a ambos mundos, cocina e informática, ¿no crees?
Si te animas, podemos compartir algunos trucos y así me ayudas a mejorar recetas como bacalao con espuma de ajos confitados … crema de cangrejo sobre gelatina de Martini blanco … o mousse de core banking en tiempo real a la americana.
Yo creo que vamos disparados a por las tres estrellas Michelín. ¿Qué dices?
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Sergio, muy adecuado el símil.
Permíteme unas reflexiones desde el lado del proveedor.
Nuestras recetas deben ser impecables, ya que de otra manera nuestros clientes no se comerán el plato.
Funcionamos gracias al boca-boca, y para tener lleno el restaurante hay que poner lo mejor de nosotros cada día, sin poder bajar la guardia, ya que un fallo en una sola receta nos pueden echar a bajo muchos años de trabajo.
Para poder alcanzar el éxito, debemos comprometernos con la calidad en el desarrollo de los trabajos y la satisfacción de nuestros clientes.
¿Piensas que los proveedores-partners de BBVA estamos adecuadamente orientados para la consecución de vuestros objetivos?
Hola Manuel,
en efecto, los proveedores sois una parte fundamental de la cadena de valor. Yo creo que es importante vuestro compromiso y, sobre todo, la calidad de los recursos que ponéis para ayudarnos. Con erspecto a tu pregunta…pues depende, unos más y otros menos, y en unas áreas mejor y en otras peor. Pero, tú mismo lo dices, la confianza tarda mucho en conseguirse y muy poco en perderse…así que constancia, oficio y visión de largo plazo. Un saludo, SF.
Muy buena comparación Sergio.
Me recuerda que el otro día escuché a Ferran Adria en una conferencia y comentó que la cocina en general es una manera muy buena de conectar y comunicar con la gente ya que el 40% de nuestro tiempo de ocio (despierto) lo pasamos comiendo.
Si me permites añadiría a la comparativa el ‘cariño’ que ponemos en la elaboración de todo lo que hacemos, como hacen los buenos cocineros.
Y como principal diferencia que los clientes de un chef, cuando se sientan a la mesa, lo hacen predispuestos a disfrutar del momento; y cuando se ponen delante de uno de nuestros productos… ¿anticipan indigestión? Posiblemente algo podamos aprender también aquí de la alta cocina.
Un abrazo.
Gracias por tu comentario Pepe.
Me lleva a una reflexión adicional: todos sabemos que en la alta cocina ha habido sonados descalabros, casi siempre producidos por una mala gestión de expectativas y, sobre todo, por la entrega de un producto no satisfactorio. Si el producto es bueno, al cliente (por regla general) no le importa pagar un poco más…así que tenemos que centrarnos en un producto de calidad y en los plazos establecidos…y tendremos éxito.
Y un punto adicional: también tendremos que diferenciar cuándo nuestro cliente espera “alta cocina” y cuando “comida de rancho…o de pura subsistencia”
The comparison truly works good for many things. And is very applicable to the back-room nature of what we need to do in support services to make our front line business people be successful. We need to always remember we are all part of the same team. Also, the example is good because we know we all enjoy a good meal with good service. The meal is really prepared/maintained by back room functions and served by our branches and customer service personnel to our clients.
Amigo Sergio; excelente metáfora. Estamos seguros del esfuerzo y el cariño que le estáis echando a esa nueva plataforma de BBVA-USA. Saldrá bien, no hay dudas.
Lo del móvil en la foto no me gusta tanto; no se puede solucionar una incidencia al tiempo que se está entre fogones.
Un Abrazo.
Muchas gracias por tu respuesta y por tu mensaje, amigo Antonio.
La foto, como el post completo, era también una metáfora…pero, como el post completo, tiene mucha vinculación con la vida real. Creo que es fundamental el balance vida personal – vida profesional para que esto, en el largo plazo, funcione…pero no siempre es posible. Un abrazo, SF.
A mi tambien me encanta la cocina aunque yo me oriento hacia la culinaria minimalista. Considero que los platos sencillos pero hechos con pasion y a base de los mejores ingredientes pueden deleitar tanto o mas que los platos sofisticados, con la ventaja que pueden ser apreciados por un numero mucho mayor de personas.
Este concento tambien podria ser aplicado a la Informatica Bancaria, al trabajar con pasion,haciendo uso de las mejores aplicaciones y sistemas de informacion y presentandolas a nuestros clientes de la manera mas sencilla y directa. Este concepto, es a mi modo de ver, representado de forma magistral por compañias como Google.
Hola Iván, gracias por tu comentario.
La simplicidad…hubo un arquitecto en el XX (Mies van der Rohe…probablemente esté mal escrito, pero no quiero tirar de wikipedia ni para la ortografía ni para la época) que dijo “Menos es más”; parece que en las últimas décadas hemos perdido el sentido del valor que la sencillez tiene; hay muchos elementos que complican la solución (seguridad, globalidad, regulación) pero jamás deberíamos perder el objetivo de hacer todas esas complicaciones lo más transparentes posibles al cliente….que sí, compra sencillez, transparencia y, de nuevo calidad en el producto.
La aculturación tecnológica que está revolucionando e innovando los viejos paradigmas de BBVA Compass están dando resultados; combinación de la buena sazón que da el zafrán/aceite de oliva/etc etc, y los recursos humanos in the house e importados (por su puesto a la cabeza de Medios USA el cheFidalgo o ChieFidalgo – como lo pongas se oye bien…). Si la tecnología cambia las estructuras mentales, simplifica, e inmortaliza la cultura del “Customer Centric” y además con el esfuerzo interno y de proveedores, la banca en “REAL TIME”; ya tenemos una ganada!! Excelente analogía Fidalgo! Adelante
bcaro
Excelente comentario, bcaro (*)!
Has reforzado uno de los puntos que más quería destacar en mi post: la diversidad (in-house e importados, banco y proveedores, etc…). Si hay objetivo común y trabajo en equipo, el resultado está asegurado. Y se nota que conoces bien el mercado USA…lo de poner en mayúsculas el REAL TIME dice mucho de la plataforma que estamos desarrolando!!!
Gracias por tu comentario,
SF.
(^) bcaro, no seré yo quien destape tu identidad…aunque no sé muy bien por qué, pero creo que muchos de los lectores del blog saben de sobra quién eres
Me ha gustado mucho lo de CheFidalgo o ChieFidalgo que, efectivamente, se pronuncia igual.
Y también sirve cuando queramos llamar la atención de Sergio, cambiando ligeramente la ortografía! ‘Che, Fidalgo’
Un abrazo.
La aculturación tecnológica que está revolucionando e innovando los viejos paradigmas de BBVA Compass, están dando resultados; combinación de la buena sazón que da el zafrán/aceite de oliva/etc etc y los recursos humanos in the house e importados (por su puesto a la cabeza de Medios USA el cheFidalgo o ChieFidalgo – como lo pongas se oye bien…). Si la tecnología cambia las estructuras mentales, simplifica, e inmortaliza la cultura del “Customer Centric” y además con el esfuerzo interno y de proveedores la banca en “REAL TIME”; ya tenemos una ganada!! Excelente analogía Fidalgo! Adelante
bcaro
Hola Sergio,
muy atinado el simil comparativo. Por cierto, lo que estabas haciendo es una “paella” de verdad? Y con qué? O era sólo para la pose?
Un fuerte abrazo
No, Rafa, no…las paellas de verdad las dejo para los fines de semana. En la versión “americana” del post alguien me ha echado la bronca por tenerl el portátil muy cerca del fuego (sic)…era sólo la pose; ahora bien, fue divertido hacer la foto (aunque acababa de pasar un tornado…).
Gracias por tu comentario.
Un abrazo,
SF.
Hola boss, enhorabuena por tu artículo es muy bueno, es muy “fidalgo” y ahora en estos momentos en que os recuperáis del tremendo tornado que ha pasado por Birmingham y que ha originado tanta desolación creo que sería bueno que a las cantidades de “pasión” y “buen humor” le añadas grandes dosis de “ilusión” para continuar con la labor que iniciaste y conseguir las estrellas Michelin…..
Muchas gracias por tu comentario, “jefa”. Sí, la verdad es que la recuperación es complicada (el efecto ha sido devastador), pero una de las cosas buenas que tiene Estados Unidos es una magnífica capacidad para evitar la lamentación y concentrarse en el trabajo para sacar las situaciones difíciles adelante.
Algún día os hablaré del Disaster Recovery en BBVA Compass…con tanto huracán, tornado, inundación, nieve, vientos…lo tenemos realmente muy bien montado. ¿Te parece que sería interesante para el blog?
Recuerdos al equipo y un abrazo,
SF.
Hola, Sergio.
No sabemos qué opinará “la jefa” a la pregunta que le haces en tu comentario anterior, pero te aseguro que eso del “Disaster Recovery en BBVA Compass” SI que es INTERESANTE para el blog.
Cuando quieras, este blog es tu casa y no tienes más que enviarnos el texto (y si, además, eres capaz de explicarlo con tanta frescura y naturalidad como lo del “mousse de core banking en tiempo real a la americana“, por nosotros encantados).
Salu2 (y ya nos contarás si te apetece, porque la oferta te la hemos hecho en firme).
BBVAtech Team
QUÉ PRESIÓN!!!!
Bueno, veremos qué se puede hacer. Prometo sacar un hueco.
Excelente comentario, desde BBVA Puerto Rico donde ambas culturas BBVA USA y BBVA Grupo se juntan. Tanto en la cocina como en la informática. Creo que somos la mejor solución para clientes globales donde ya no hay barreras que impidan hacer negocios a través de todo el mundo con un grupo de profesionales que indiscutiblemente son los mejores de la industria.
Estoy de acuerdo contigo, Mayra, BBVA Puerto Rico es una excelente fusión de culturas y me llama la atención que no has puesto “americana vs. latina” sino “USA y Grupo”. Has dado en el clavo, porque, en el fondo, las geografías y las culturas subyacentes no son tan importantes como las personas y su interacción. En BBVA tenemos una forma de trabajar que es característica de nosotros, y eso es lo que en Compass poco a poco vamos implementando.
¿Sabías que nos estamos apoyando mucho en Puerto Rico para algunos de nuestros proyectos? Y nos está yendo muy bien…
Muchas gracias por tu comentario,
SF.
Sergio. Me parece genial que en tu post hayas incluido una referencia a la parte de ” oficio, arte, creatividad e inspiración” que tiene nuestro trabajo.
De hecho esta parte del trabajo es la que relmento lo hace interesante, y saca de aquellos que nos dedicamos a la cronstrucción de Sistemas lo mejor de nosotros. Por que un trabajo creativo es un trabajo divertido… y cuando la gente se divierte, las cosas suelen hacerse mejor…. y eso el “comensal” lo nota.
Hola Paco, muchas gracias por tu comentario y por reforzar los conceptos del post. Una anécdota: puse mucha atención a la traducción inglesa porque supuse que, dada mi posición, tendría una lectura mayor que en otros posts del blog…y las pasé canutas -y reconozco que no estoy satisfecho con el resultado en este caso- para traducir “oficio” con todos los matices que tiene en español. Al final dimos con “skills”…pero no, no es lo mismo que nuestro español “joé, hay que ver qué oficio tiene este tipo!”.
Igual algún no-tecnólogo lee este blog y piensa que las palabras “Sistemas” y “divertido” no pueden estar en la misma frase y que somos unos pirados…qué va, si al final todo va de creación…y de personas.
Sergio,
me parece la manera más original que nunca he visto de describir el día a día de los que nos dedicamos a trabajar en Tecnología. Además utilizando un campo que toda persona de este mundo entiende: la cocina y el placentero acto de comer.
A todo lo ya comentado, que es mucho y con lo que estoy 100% de acuerdo, añadir dos pequeños elementos que me acompañan desde hace ya algún tiempo, y que procuro tener muy presentes en mi día a día:
- Una frase: ‘SIn cliente no hay día 20′
Creo que es muy local a España. Para lo que no sois de allí, deciros que en España se paga la nómina el día 20 de cada mes. Muchas veces me repito que no somos una empresa de Software, que somos un Banco y que necesitamos que nuestros clientes estén contentos con nosotros porque tenemos los mejores productos y servicios BANCARIOS.
- Un vídeo: http://www.ted.com/talks/richard_st_john_s_8_secrets_of_success.html
Es un estímulo comprobar que identifiquemos a la pasión que ponemos en hacer las cosas como uno de los ingredientes más importantes en nuestro día a día. Cada vez que aparece me acuerdo de este vídeo que os dejo más arriba. Son tres minutos… pero de un gran valor. Además es algo divertido.
Un abrazo
Gracias Seppe por tu respuesta llena de valor. Para el “sin cliente no hay día 20″ no encuentro una traducción clara (ahora que estás en USA con nosotros seguro que se te ocurre algo)…pero el video (CUYA VISIÓN RECOMIENDO ENCARECIDAMENTE A CUALQUIERA QUE VISITE ESTE BLOG) es universal…y sí, de nuevo nos sirve para ligar la creación en el mundo de la tecnología con la creación en el mundo de la cocina. Pasión, perseverancia, push, ideas…en fin, da gusto ver que un experto corrobora nuestra visión!
Enhorabuena por el post. Es muy gráfico y ameno. Como los buenos futbolistas, el dominio de la materia se demuestra haciendo que lo dificil parezca facilón. En este caso buscar un símil que todo el mundo aceptara de buen grado no era facil y, en mi opinión, tu lo has hecho de manera brillante.
En cuanto a la materia en si, tengo un buen amigo que es jefe de cocina en un restaurante de Madrid y siempre dice que el secreto de un buen trabajo (aparte de medios y materiales) es creer en lo que hace uno y esforzarse cada día en lograr que sus clientes salgan no satisfechos, QUE SALGAN ENCANTADOS del restaurante.
En fin, a mi me ha gustado también el simil.
Saludos,
Muchas gracias por tu comentario, José Luis. Y estoy totalmente de acuerdo en que es fundamental creer en lo que uno hace…muchas veces, en los proyectos de tecnología, los obstáculos aparecen como insalvables, pero hay que perseverar, empujar…y CREER. Y poder decir al final “Lo hicimos porque no sabíamos que era imposible”
Interesante analogía entre la cocina y la informática… Al final un oficio tiene unos 70 años y el otro miles… Y todavía sigue siendo un arte !!!
Que hambre me ha entrado al leer…¡Felicidades por el post!
Siguiendo la analogía…¿que podemos decirle al usuario (comensal) que quiere unas lentejas de la abuela y nosotros nos descolgamos con un menú degustación de “El Bulli” por motivos corporativos?
Un fuerte abrazo.
Can.
PD: Ánimo con esa madre naturaleza…
Hola Can…a tu pregunta -interesante-, yo diría que es nuestra labor conseguir el equilibrio entre las necesidades/gustos del comensal y nuestras propias prioridades como unidad cross que somos. Unas veces será más sencillo, y otras veces será más complicado, pero hay mucho de gestión de expectativas, propuesta de alternativas y, sobre todo, de diálogo y comunicación. Y si es posible, sin darle demasiados martillazos, podemos encajar unas lentejitas (vaporizadas o convertidas en una milhoja) en el menú degustacion…pues igual hemos dado en el clavo!
Hola.
Si no es mucha molestia desearía saber si Sergio Fidalgo hizo gimnasia deportiva en Madrid en C.MONTAÑA en su infancia.
De casualidad encontré esta web y me gustaría simplemente saludarle si es él , el amigo que tuve cuando eramos niños.
FEDE.
Hombre, Fede, qué casualidad que reviso el blog (después de unas cuantas semanas de agitados viajes, perdóname que no te haya contestado antes) es justo un día después de que ya hemos contactado a través de LinkedIn…sí, cierto, el cocinero de la foto y el gimnasta infantil somos el mismo, cierto que con 30 años de diferencia…;
Te mando un abrazo y seguimos por el canal que hemos abierto por correo…
Hola Sergio,
he encontrado este Post en la web y me parece muy bueno. En la innovación como en la vida es necesario mucho entusiasmo y buenas dosis de humor para estar bien.
Eso tú lo sabes hacer mejor que nadie y además también lo trasladas a la gente que te rodea.
Un abrazo,